Какао-масло в каллетах Barry Callebaut, ведро 3кг
12 000 ₸/кг
Показать оптовые цены- В наличии
- Оптом и в розницу
Какао-масло в каллетах Barry Callebaut, ведро 3кгВ наличии
12 000 ₸/кг
+7 (727) 247-77-91
офис
- +7 (747) 245-43-99WhatsApp
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Какао масло в каллетах - чистейшее на 100%, имеет нейтральный вкус и цвет. Служит ключевым компонентом для реализации креативных шоколадных идей. Идеально для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад, для создания покрытия "Велюр", для работы с аэрографом/ распылителем. Увеличивает текучесть шоколада. Усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях. Также защищает некоторые ингредиенты, например, марципан от высыхания. Используется, как "барьерный" слой в изделиях с кремовой начинкой, для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов. Продукт прост в применении - удобно дозировать и плавить.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Barry Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Упаковка | Пластиковая банка |
| Вес | 3000 г |
| Тип шоколада | Молочный |
Информация для заказа
- Цена: 12 000 ₸/кг