Начинка со вкусом вишни - термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации. Преимущества:
- Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации
- В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
- Подходит для инжектирования и отсадки
- Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие закала
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Puratos |
Страна производитель | Россия |
Информация для заказа
- Цена: 800 ₸/кг