«Millac Gold» — растительные сливки на молочной основе без вкусовых добавок, имеющие длительный срок хранения, с жирностью 33%. Представляют собой жидкий полуфабрикат кремового цвета для приготовления соусов и взбитых сливок. При взбивании увеличиваются в 4 раза в объеме — взбитые сливки имеют пышную структуру, великолепно поддаются обработке, сохраняют стабильность длительное время, могут подвергаться замораживанию.
Сливки «Millac Gold» имеют следующие характеристики:
- идеально подходят для кондитерских изделий и горячей кухни
- имеют превосходный вкус молочных сливок
- позволяет сэкономить до 50% расхода по сравнению с обычными сливками при использовании в кондитерских изделиях
- имеют высокое качество
- устойчивы к замораживанию — размораживанию
- позволяют легко формировать узоры
- прекрасно выдерживают кислые вкусовые добавки, такие как лимон, лайм, апельсин и красители.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Lakeland |
Страна производитель | Ирландия |
Тип | сливки растительные |
Обработка | Ультрапастеризованные |
Жирность | 33.0 (%) |
Вес | 1000.0 (г) |
Информация для заказа
- Цена: 1 400 Тг.