Крем на растительных маслах "Мастер Гурме Шеф" — универсальный полуфабрикат на основе растительных жиров. Отличается насыщенным сливочным вкусом. Содержит 24% жира. Используется как заменитель молочных сливок в кулинарии для приготовления соусов, подлив. Устойчив к воздействию пищевых кислот. Более плотный и стабильный в сравнении с кулинарными животными сливками. Мягкость и легкость вкуса — это характеристики крема, которые делают его идеальными для тех, кто следует новым тенденциям рынка и находит вдохновение в современной творческой кулинарии.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Master Martini |
| Страна производитель | Италия |
| Обработка | Ультрапастеризованные |
| Жирность | 27 % |
| Вес | 1000 г |
| Состав | вода, гидрогенизированные растительные жиры, сахар, стабилизаторы (Е420 ii, Е463),казеинат натрия, мульгаторы (Е472е,Е322 соевый лецитин, Е472b) соль, ароматизаторы идентичные натуральным (сливки, ванилин) краситель (B-каратин) |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | сливки растительные |
Информация для заказа
- Цена: 3 065 ₸


