Пекарский порошок супербейк 20кг
2 300 Тг./кг
Показать оптовые цены- В наличии
- Оптом и в розницу
- +7 (727) 247-77-91офис
- +7 (747) 245-43-99WhatsApp
Преимущества:повышается разрыхленность и объем, обеспечивается однородная структура пористости мучных кондитерских изделий – пряников, печенья овсяного, сахарного, сдобного, затяжного, галет и крекеров, бисквитных, заварных и песочных полуфабрикатов, кексов;улучшаются цвет и вкусовые свойства изделий – повышается рассыпчатость печенья, исчезает содовое послевкусие и аммиачный запах после выпечки, подчеркивается более сдобный и полноценный вкус;обеспечивается качественная внутренняя полость в заварных полуфабрикатах;блины и оладьи более пышные и лучше разрыхлены, при этом остаются более мягкими и легко разжевываются;способствуют сохранению первоначальной свежести изделий.
Рекомендуемые дозировки (кг/100 кг готовой продукции):
0,5 – 1,3 – для мучных кондитерских изделий;
0,7 – 1,5 – для замороженных полуфабрикатов в тесте.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 10000 г |
| Страна производитель | Турция |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Турция |
- Цена: 2 300 Тг./кг