Корзина
8 отзывов
Работаем оптом и в розницу по выгодным ценам. Звоните!Связаться
+77021598779
+77472454399
Корзина
ИП ART FOOD

Смесь сухая для приготовления геля горячего нанесения Блюм нейтральный 5 кг

Смесь сухая для приготовления геля горячего нанесения Блюм нейтральный  5 кг

3 000 Тг./кг

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Смесь сухая для приготовления геля горячего нанесения Блюм нейтральный  5 кг
Смесь сухая для приготовления геля горячего нанесения Блюм нейтральный 5 кгВ наличии
3 000 Тг./кг
Купить
+77021598779
WhatsApp
  • +77472454399
  • +77272477791
    офис
+77021598779
WhatsApp
  • +77472454399
  • +77272477791
    офис
  • График работы
  • Адрес и контакты
Смесь концентрированная « Блюм нейтральный» предназначена для приготовления кондитерского геля горячего нанесения. Полученный кондитерский гель может быть использован для покрытия тортов, пирожных, десертов, маффинов, изделий с использованием свежих, замороженных, консервированных фруктов и ягод, а так же прочих изделий. Гель, полученный на основе смеси «Блюм нейтральный» имеет следующие свойства: - оптимальную плотность в горячем виде, позволяющуюнаносить гель кисточкой на поверхность фруктов без потеков; - быстрая скорость желирования: как при нанесении кисточкой на поверхность изделия, так и при «заливке в кольцо»; - образует блестящее и прозрачное гелевое покрытие на изделии; - устойчив к синерезису (нет отделения влаги при хранении); - обладает оптимальной эластичностью, что предохраняет от образования трещин на гелевом покрытии при хранении изделия; - устойчивк циклам замораживания / размораживания изделия; - образует чистый срез при нарезании изделия; - термообратимость, т.е. остатки неиспользованного геля снова растопить и использовать по назначению;
- простое и удобное приготовление.
Характеристики
Основные
Производитель  ФСД
Страна производительРоссия
Вид кондитерских изделийсмесь сухая
Типгели кондитерские
Вес5000.0 (г)
Цена за 1 кг3700
Информация для заказа
  • Цена: 3 000 Тг./кг