Сливки растительные применяются для прослойки ,наполнения,оформления кондитерских изделий
При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет,
- Взбитый крем устойчив к замораживанию,
- Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии,
- Сочетаются со стабилизаторами,
- Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Тип | Взбитые сливки |
Обработка | Ультрапастеризованные |
Жирность | 27 % |
Вес | 1000 г |
Производитель | Puratos |
Информация для заказа
- Цена: 1 800 ₸/л