Корзина
6 отзывов
+77021598779
+77472454399
Корзина
ИП ART FOOD

Люксовый крем «Ducatto» 102

Люксовый крем «Ducatto» 102

450 Тг./кг

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Люксовый крем «Ducatto» 102
Люксовый крем «Ducatto» 102В наличии
450 Тг./кг
Купить
+77021598779
wathsapp
  • +77472454399
  • +77272477791
    офис
+77021598779
wathsapp
  • +77472454399
  • +77272477791
    офис
  • График работы
  • Адрес и контакты

юксовые сливки на растительных маслах  Ducatto 102 с содержанием жира 26%. Крем предназначен для прослойки и украшения тортов и пирожных, для наполнения эклеров, профитролей, заварных пирожных, вафельных трубочек; для приготовления десертов.

Технологические свойства и преимущества:

  • белоснежные сливки с лёгким вкусом пломбира.
  • крем увеличивается в объёме 4.5-5 раз
  • взбитый крем удобен в работе – обладает легкой, пластичной структурой
  • гладкая, устойчивая, однородная структура крема обеспечивают изделию привлекательный внешний вид
  • готовые изделия с использованием сливок стабильны, нет растрескивания, не текут, устойчивы к замораживанию и дефростации.
  • без консервантов, не содержат трансизомеров ЖК
  • крем Ducatto 102 выдерживает максимальное количество вносимых добавок в виде сахарных сиропов от 40 до 90% или охлажденной воды до 30%. Взбитый крем можно смешивать с варёным сгущенным молоком до 50%, с джемами и конфитюрами, фруктовыми наполнителями, фруктовыми фондами.
  • крем Ducatto 102 устойчив к внешним перепадам температур.
Характеристики
Основные
Производитель  Дукат
Страна производительРоссия
Типсливки растительные
Жирность26.0 (%)
Вес20000 г
Информация для заказа
  • Цена: 450 Тг./кг
Отзывы о товаре