Глазурь кондитерская Blisso темная 04-14Т 20 кг

Глазури кондитерские Blisso изготовлены на основе нетемперируемых заменителей масла какао лауринового типа. Высокое и стабильное качество обеспечивается оптимально подобранными рецептурами и полностью автоматизированными европейскими линиями, на которых они производятся.

Глазурь кондитерская темная Блиссо 04-14 имеет темно-коричневый оттенок и предназначена для кондитерских плиток и конфет типа ассорти, конфет типа пралине, помадных, карамели, зефира, лукума, пастилы, мармелада, печенья, рулетов, пирожных и тортов, сухофруктов и орехов.

Преимущества:

• Превосходный блеск и глянец
• Глазури Blisso восхитительно смотрятся на любом изделии: на пирожном, торте, печенье, рулете, зефире, пастиле, либо другом кондитерском или хлебобулочном изделии
• Не требуют темперирования
• Не требуют перекристаллизации масла какао, что значительно облегчает и удешевляет технологический процесс
• Быстрое расплавление и затвердевание