Маргарин для круассанов Grand Patissier Croissant MB EXP 80% 10,0 кг
Grand Patissier — маргарин премиум-класса из Италии, созданный специально для тех, кто работает с качеством.
В отличие от аналогов, он обогащён натуральным сливочным маслом (15%), сливками (15%) и мёдом.
Такой состав даёт отличную пластичность при работе, подчёркнутую слоистость и натуральный сливочный вкус в готовой продукции.
Идеален для круассанов, слоёного и дрожжевого теста, а также для использования в начинках.
Упаковка — 10 кг, удобно разделён на 5 пластов по 2 кг.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Тип | Маргарины |
| Жирность | 80 % |
| Вес | 10000 г |
Информация для заказа
- Цена: 4 290 ₸/кг


