Покрытие-крем "Шокодель" ЯБЛОКО вкус
Покрытие-крем "Шокодель" яблока вкус
Готовое покрытие - крем пастообразной консистенции. Цвет - зеленый яркий Вкус и аромат: зеленого яблока . Нетермостабильный, застывает на изделии при температуре +3 до +6 градусов. Шокодель обеспечивает гладкую, равномерную поверхность, которая не крошится при нарезании готового изделия.
Фасовка: ведро 6кг
Используется как готовая начинка и прослойка для выпеченных изделий. Готовый "ганаш" и покрытие, для муссовых десертов, тортов, пирожных, кексов и т.д. Отлично подходит для создания подтеков на кондитерских изделиях. Используется для приготовления комбинированных кремов и муссов. Для глазирования продукт подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 35-45 С
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Вкус | Яблоко |
Пользовательские характеристики | |
Производитель | Фабрика сладкого декора |
- Цена: 2 100 ₸/кг