Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий. Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.
• имеют превосходные вкусовые качества;
• отличаются высокой степенью измельчения;
• обладают прекрасной текучесть после расплавления;
• не требует стадии темперирования;
• легко плавятся и быстро застывают на изделиях;
• образуют гладкое и блестящее покрытие.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Вид кондитерских изделий | Кондитерский декор |
| Вес | 1000 г |
| Тип | Весовые |
| Тип шоколада | глазурь со вкусом малины |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Россия |
- Цена: 2 570 ₸/кг



