Начать продавать на Satu.kz
Корзина
25 отзывов
Работаем оптом и в розницу по выгодным ценам. Звоните!Связаться
+7 (727) 247-77-91
+7 (747) 245-43-99
Корзина
ИП ART FOOD

Глицерин пищевой 0,9 кг

1 500 

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
Глицерин пищевой 0,9 кг
Глицерин пищевой 0,9 кгВ наличии
1 500 
+7 (727) 247-77-91
офис
  • +7 (747) 245-43-99
    WhatsApp
  • +7 (747) 372-96-78
    WhatsApp
  • +7 (771) 722-94-29
    WhatsApp
+7 (727) 247-77-91
офис
  • +7 (747) 245-43-99
    WhatsApp
  • +7 (747) 372-96-78
    WhatsApp
  • +7 (771) 722-94-29
    WhatsApp
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Глицерин пищевой используется в кондитерском деле как загуститель для придания необходимой вязкости, улучшения консистенции. Добавляется в кондитерские изделия, выпечку, варенья и джемы.

Другие задачи, которые может выполнять глицерин в пищевом производстве:

  • Подсластитель – имеет примерно 60% сладости сахара, поэтому применяется в качестве его заменителя;
  • Стабилизатор – обеспечивает стабильность внутренней структуры или внешней формы теста, жевательной резинки, макаронных изделий (препятствует склеиванию), ликера, диетических продуктов;
  • Консервант – обеспечивает длительность хранения продуктов, что особенно важно для скоропортящейся продукции: мяса, молока, хлебобулочных изделий и т. д.;
  • Растворитель – эффективен при использовании в воскожировых смесях (например, при производстве драже);
  • Эмульгатор – придает однородности кофе, чаю;
  • Также глицерин используется в пищевой промышленности для удерживания влаги при производстве суфле, мармелада, зефира и других сладостей.
Характеристики
Основные
ПроизводительСладкий мир
Страна производительРоссия
Цена за 1 л.500
Информация для заказа
  • Цена: 1 500