Агар-Агар - это растительный заменитель желатина, который добывается из водорослей. Используется в кулинарии при приготовлении мармелада, зефира, желе, суфле, мороженого, а также мясных и рыбных заливных блюд.
Внимание!!! Желирующие свойства агар-агар почти в 5 раз эффективней обычного желатина.
Внимание!!! Желирующие свойства агар-агар почти в 5 раз эффективней обычного желатина.
Информация для заказа
- Цена: 18 000 ₸/кг