Конфитюр (мармелад) Апельсин 80 % натурал фруктов 6 кг

Натуральный конфитюр с кусочками апельсина, имеет нежную консистенцию, устойчив к перепадам температур.

Подвергается шоковой заморозке и при выпечки 200 С. Содержание апельсина 80%.

Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов.

Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Термостабильность 200C

в ведре по 6 кг, термостабильная